Wiedersehen mit Jean Nyeme aus der DR Kongo
2005 bis 2006 verbrachte ich 9 1/2 Monate in der DR Kongo. Letzten Mittwoch bekam ich die Einladung zum unverbindlichen Treffen mit meinem damaligen kongolesischen “Chef” Jean-Adalbert Nyeme.Im April waren also bereits zwei Jahre seit ich wieder in der Schweiz bin. So lange habe ich meine kongolesischen Freunde nicht mehr gesehen. Nun konnte ich zumindest Abbé Nyeme wieder treffen und er hatte mehr Zeit für mich als ich dachte was mich unheimlich freute! Leider traf ich erst um 21.00 Uhr in Altendorf ein und ging vor Mitternacht wieder, damit Jean und Walti zu genügend Schlaf kamen. In Gedanken flog ich nach Yanga (mein kleines Paradis auf dieser Erde) und Jean konnte mir nebst negativen Neuigkeiten doch auch mehr Positives erzählen als ich erwartet habe. Zum Beispiel sind nicht alle Kaninchen gestorben - Papa Charly kümmert sich nach wie vor um die Langohren und es habe auch Junge gegeben. Ebenfalls haben Sie in Yanga das Freizeitzentrum so aufgebaut wie ich geplant habe und die Piste repariert…
Ich hatte endlich die Möglichkeit Ingenieur Gilbert ein Brief zukommen zu lassen und ihn bei seinem Projekt mit einer Erwachsenenschule in Lodja zu unterstützen. Ausserdem habe ich ihm einige Dollars geschickt um “meinen Kindern und Jugendlichen” Kleider und vorallem das Schul- und Studiengeld zu bezahlen. Ich hoffe dass Louise, July gross, July klein, Véronique, Carlos, Louis, Henriette und Esonga für ihr Bébé das Geld erhalten wird. Zu Gilbert habe ich wirklich Vertrauen, wenn er das Geld erhält wird er mir bestimmt schreiben für was genau er das Geld eingesetzt hat…
Ich bin gespannt und happy dass ich endlich wieder etwas tun konnte - auch wenn es nur liebe Grüsse ausrichten zu können war!
Hey kleines Wirbelwindli
funktioniert ja wirklich wunderbar…. also was ich dir gestern in mühsamer Arbeit geschrieben habe war: Es kann ja wohl nicht sein, dass dich deine “mini Witerbiudig” aufhalten tut…… die ist ja klein! Da wirst du doch sicherlich Zeit finden einen neuen Eintrag zu schreiben. Der Simu und ich sind schon gespannt wie ein Pfeilbogen……. Gruss + viel Spass mit den Bernern die dich im Exil besuchen…… 
Apropos Exil…. der Thomas hat vielleicht schon ein bisschen recht……. Grüessli Sunshine 
+ en Guete beim Inder
Hey!! Littles sunshines ghöre um die Zyt is Bett - Hopp Hopp!!
Sgäb da scho Text u Fotomaterial - a däm ligts nid.
I ha leider ke Zyt zum Brichte schribe, mini Witerbiudig hautet mi uf Trab
Gruss vo öiem chline Wirbuwindli
Hallo Fräulein, ja es war schon ein bizzili DÄMlich
, dass mann nix richtig lesen konnte 
Aber jetzt ist ja alles wieder HERRlich 
….übrigens ist es schon Mitte Oktober, und es hat noch keinen Bericht vom Bürgenstock, oder sonst einem Botellón in deinem Bekannten und Freundeskreis 
Dem Simu und mir fehlt ein Thema zum diskutieren….
Gruss your little Sunshine
Hey Sabine und Fräulein, was ist mit deinen Freunden los? Schreiben Sir Lanzelot der Tapfere, Sir Galahad der Reine, König Arthur, Simu und Brian nüx mehr?
…und vor allem ist es schon Oktober und es hat noch kein neues Thema….. Gruss Sunshine 
Hallo Fräulein Wirbelwindli, hey hast dir den Film jetzt mal reingezogen? Dürfen wir nun Fragen zum Inhalt stellen? Wir (du weisst schon wer und ich) sind schon sehr gespannt auf deine Reaktionen
Sicherlich habt ihr es uuu streng auf dem Bürgerstock…… Am Morgen ein bizzeli Schule, am Nachmittag Sonnen-Terrasse oder Wanderung, und am Abend bis in alle Nacht Ausgang in Luzern……. 
Oder bin ich da definitiv falsch gewickelt 
Also weiterhin viel Spass mit den Monty’s bis am Montag in aller herrgottsfrühe! Your little Sunshine 
Sind, lieber Simu, sind! Ja die Luzerner oder die Würgerstöckler sind ja wirklich nur einseitig bewandert. Ich habe dem Fräulein Sabine die DVD von “Das Leben des Brian” mitgegeben. In der Hoffnung, dass sie meinen Rat befolgt und das Ding ganz kuckt! Und nicht nur ein bisschen, gell Fräulein Sabine!
Der liebe Simu und ich werden dir morgen ein paar Testfragen zum Film stellen. Also pass gut auf! Gell! Ich wünsche dir auf jedem Fall viel Spass! Vielleicht kommst du morgen ja mit einem Bart schaffen….. 
und einem Sack Kieselsteine…..(ein Witzli nur für absolute Insider und Liebhaber von…..na rate mal…… “ist da vielleicht Weibsvolk anwesend?”) Also Tschau….. oder Hoi….oder wie auch immer man und Frau aber auch auf Berndeutsch tschau sagt….. 
Hey ihr edlen Ritter!
Die Sabine hat sich jetzt auf unsere Empfehlung hin die Mühe genommen und versucht, euer Gelaber zu verstehen (Video-Kur mit “Ritter der Kokosnuss”), aber offenbar ohne Erfolg!
Ihr könnt euch also wieder zurückziehen und als normale Luzerner (oder Bürgenstöckler, oder was auch immer…) wieder in Erscheinung zu treten!
War aber toll, dass der Sunshine und ich nicht die Einzigen Aktiven (ausser Sabine natürlich!) auf dieser Seite waren.
Hallo Fräulein
darf ich das ab jetzt sagen, ohne dass du mir böse bist? 
Ja die Monty Python sind schon mega-cool! wenn du dir noch keinen Film reingezogen hast…. (was mich bei einer Bernerin nicht so richtig wundert… 
)dann hast du definitiv was verpasst!!! Bringe dir morgen einen Film vorbei!! Gruss your little Sunshine 
Super Monthy Phyton Witze…
Mensch habt ihr einen komischen Humor!!
Nochmals ich, zu dem Rezept habe ich folgendes zu sagen:
Kommt ein kleines Mädchen in ein Zoogeschäft und sagt: “Ich hätte gern ein Kaninchen”.
Der Verkäufer sagt: “Möchtest Du denn das kleine braune mit den niedlichen Knopfaugen oder das kuschelige kleine weiße”?
Meint die Kleine: “Meiner Python ist das völlig egal”!
Haha, Monthy Phyton Wortwitz, haha
Kaninchen kommt in die Apotheke und fragt den Apotheker: „Haddu Möhrchen?“ Der Apotheker: „Nein.“ Am nächsten Morgen steht das Kaninchen wieder da: „Haddu Möhrchen?“ Der Apotheker wieder: „Nein!“ Am dritten Tag antwortet der Apotheker: „Heute habe ich Möhrchen, frisch vom Markt.“ – „Muddu essen, die sind gesund.“
Kaninchen kommt in die Apotheke und fragt den Apotheker: „Haddu Möhrchen?“ Der Apotheker: „Nein.“ Am nächsten Morgen steht das Kaninchen wieder da: „Haddu Möhrchen?“ Der Apotheker wieder: „Nein!“ Am nächsten Tag hängt der kluge Apotheker ein Schild ins Schaufenster: „Möhrchen ausverkauft“. Wutentbrannt betritt das Kaninchen die Apotheke: “Haddu doch Möhrchen gehabt!“
Irgendwann hat der Apotheker es satt, sich immer von dem Häschen ärgern zu lassen. „Weißt du was Häschen, ich bin diese Geschichte mit den Möhrchen so leid, du kannst meine Apotheke haben.“ Am nächsten Morgen komm der Apotheker grinsend in die Apotheke: „Haddu Möhrchen?“ Das Kaninchen: „Klar habe ich Möhrchen – haddu Rezept?“
Blöde Monthys von der Kokosnuss, der wahre Monty ist Brian:
Wir sind nicht die judäische Volksfront, wir sind die Volksfront von Judäa, merk dir das!
oder
Ich möchte, dass ihr mich von jetzt an… Loretta nennt.
oder
Folgt der Sandale!
oder
Chleudert den Purchen zu Poden!!!
Brian sagt:
“Und die Verwirrung wird all jene verwirren, die nicht wissen, mmhh… und niemand wird wirklich genau wissen, wo diese kleinen Dinge zu finden sind, die verknüpft sind mit einer Art von Handarbeitszeug, das durch die Verknüpfung verknüpft ist. Und zu der Zeit soll ein Freund seines Freundes Hammer verlieren. Und die Jungen sollen nicht wissen, wo die Dinge, die jene Väter erst um acht Uhr am vorhergehenden Abend dort hingelegt hatten, kurz vor Glockenschlag…”
Hey Sunshine! Hast du das gesehen? Die Kollegen vom Bürgenstock (oder von wo auch immer, das müsste ja Sabe besser wissen) haben sich wieder gemolden, die müssen ja schön einen an der Waffel haben!
Wobei, cool sind die Monty Python’s ja schon (aber nur die echten!). Mit den Jungs (oder Mädels) hinter den Pseudonymen müsste man mal einen gepflegten Filmabend machen…
Meine Herren Simu und Sunshine, so geht das also nicht. Mir ist da Ungeheuerliches an die Tafelrunde getragen worden. Ich befehle euch, meine edlen Ritter zukünftig nicht mehr zu mobben!
(irgendwie hab ich da ein Déjà-vu, das kenn ich doch von irgendwo her: “Halts Maul! Ich befehle dir, den Mund zu halten!” - “Befehlen ? Hey, was glaubt der was er ist!?” - “Ich bin euer König!” - “Ich hab Euch nicht gewählt!” “Ich bin immerhin König!” - “Ach, König allein ist auch nicht abendfüllend. Wie seid Ihr das geworden? Ihr habt beim Kanaster den joker gezogen, he? Oder habt Ihr den Ersten beim Sprücheklopfen gemacht?” - “Die Herrin der See, ihr Arm war in reinster golddurchwirkte Seide gekleidet, reichte empor das Zepter aus den Tiefen des Wassers und kündigte damit an, dass ich Artus durch göttliche Vorsehung bestimmt, dies Zepter tragen soll. Deswegen bin ich euer König!” -”König von wem?” - “Der Briten!” - “Wer sind denn Briten?” - “Wir alle, alle sind wir Briten, und ich bin euer König!” - “Ist mir neu dass wir einen König haben. Ich dachte wir wären autonomes Kollektiv.” - “Hör auf Dir was vorzumachen Genossin, wir leben in einer Diktatur. In einer sich selbst erhaltenden Autographie.”; “Hör zu! Fremde Weiber, die in irgendwelchen Tümpeln hocken, sind keine Basis für irgendein Regierungssystem! Die oberste Exikutivmacht leitet sich her von einem Mandat der arbeitenden Massen und nicht von einer verlogenen Wasserzeromonie!”; “Ich habe den Sachsen das angeln beigebracht, seitdem heissen sie Angelsachsen, ich bin der König aller Angler, ich bin Arthus Erfinder der Eukaliptusbonbons am Stiel” - “Noch so eine Lüge und mir platzt das Rohr!” - “Hoffentlich riechts nicht!”)
Hilfe! Papi…
….sorry ein bizzeli schnell geschieben, ich versuche es nochmals
“Gruss your little sunshine…..” soo jetzt hat’s geklappt 
Hallo Simon, hey da bin ich absolut deiner Meinung. Es kann doch wirklich nicht sein, dass 2 dahergelaufene Ritter sich auf der Page vom kleinen Wirbelwindli austoben! Vor allem wenn man nur Stuss schreibt! Also jetzt aber wirklich zurück zum eigentlichen Thema! Da jetzt die Wild-Saison eröffnet ist, wird es wirklich langsam Zeit das mega-feine Rezept, dass der Simon in mühsamer Arbeit auf deine Page geschieben hat umzusetzen! Jedoch würde ich, wenn ich mal so frech sein darf, eher Spätzli dazu machen und anstatt Morcheln Steinpilze. Auch Blaukraut eine halbe Birne mit Preisel-Beerkonfi und glacierte Marronen würden passen. Also Simon was meinst du zu meiner kleinen Abwandlung von deinen Rezept? (ausser dem Chüngel und dem Wein ist eigentlich fast alles anders……) Gruss “your littel Sunshine”
irgendwie sind wir auf dieser seite vom urspüglichen thema abgekommen! ok, ich hab angefangen mit dem feinen rezept, aber auch nur weil ich gluscht übercho habe nach kongolesischen langohren.
aber eigentlich gehts ja hier auch noch um andere gspänli von der sabine, wie dem hans-adalbert, louise, july gross, july klein, véronique, carlos, louis, henriette, esonga und papa charly. da haben die ritter eigentlich nichts zu suchen, muesch ihnen halt emol säge, sabine!
hey sabe!
kannst du nicht bitte die reihenfolge der einträge wieder kehren, isch saumühsam immer so nach oben zu scrollen, damit man sich am thema vom letzten orientieren kann (vorallem wenn die seite dermassen vollgemüllt ist).
andi, ich muss dir widersprechen! die sabe, die ist ja auch bernerin, die hat ihre news aber immer choge schnell drin (oder sind’s ächt alte themen und dann nur noch schnell per copy-paste reingeknallt???).
Hallo Simon, das finde ich auch. Die beiden schreiben ja einen Blödsinn, das ist ja kaum auszuhalten! Ich tippe mal auf die beiden ritterhaften Luzerner vom Gurten-Festival die unserem kleinen Wirbelwindli unter die Arme gegriffen haben! Oder vielleicht 2 Ringer-Gspändli vom Turnverein Frauenfeld?
Berner können die beiden kaum sein, bei dieser Geschwindigkeit!!
na hallo sunshine!
schon lange nichts mehr von dir gehört (ausser ich komm zu dir runter ins erdgeschoss!). und vor allem: hab dich fast nicht mehr gefunden zwischen all den neuen kollegen von der kokosnuss da, die unserem gspänli die website füllen. die stehlen uns voll die schow, das gefällt mir gar nicht. und vor allem labern die noch grösseren stuss wie wir, das wird ja richtig primitiv!
nee, bin nicht löwe (auch wenn’s die sabine schreibt, wobei “löu” ist nicht gleich “löwe”, ich weiss das, bin ja schliesslich auch irgendwo noch rest-gen-berner), hab’s eher so mit krebsen…
na und du, säbu? hallo auch dir an dieser stelle (ist ja schliesslich auch dein gästebuch, tschuldigung)!
war’s toll auf dem bürgenstock? hast du da diese beiden möchtegern-helden lancelot und galahad aufgerissen? na, ich frag lieber nicht, ich möchte dir ja nicht auf den schlips treten…
bin schon froh, dass du das rezept nicht rausgeschmissen hast, war also doch nicht so “löu”-haft…
Hallo kleines Wirbelwindli, aber recht hat der Löwe schon! Das Chüngel-Rezept finde ich auch sehr fein
. Gruss + bis auch am Montag Morgen!
Simon, du bist ein Löwe? Ich hätte da mal eher auf eine Jungfrau getippt. Oder maximal auf Stier (bin ich auch
(mega alter und maximal abgedroschener Witz…) ). Seltsame Kollegen hat unser kleines Wirbelwindli da…… Sir Galahad und Sir Lancelot…. sind das nicht die von der Ritter der Kokosnuss? Das sind sicherlich auch Ringer, wie die Kleine….. und Beeeerneeeer 
Gruss + bis am Montag Morgen in aller Frische Sunshine 
Gut, gebt mir Deckung!” - “Womit?” - “Eh, gebt mir einfach Deckung” - “Zu Spät! Da ist das Untier.” - “Wo?” - “Na da!” - “Wo? Hinter dem Karnickel?” - “Es ist das Karnickel!” - “Du dummes Arschloch!” - “Was?” - “Und davor haben wir Schiss gehabt” - “Glaubt mir es ist kein gewöhnliches Karnickel. Es ist das bösartigste und jähzornigeste Nagetier, das euch je unter die Augen gekommen ist!”
Also liebe Frau Mori, sie sehen das kann ganz gefährlich werden
“Da ist das Untier!”
“Wo?”
“Na da!”
“Wo? Hinter dem Karnickel?”
“Es IST das Karnickel!”
….so jetzt ist aber Schluss….. nur um sicher zu gehen liebe Frau Mori anbei das Rezept von einem wirklich sehr feinen Panna Cotta:
400 g Rahm
50 g Zucker
1 Vanillestengel
3 Blatt Gelatine
Sauce:
200 g Himbeeren
30 g Zucker
1 Nelke
Pfefferminzblätter
Garnitur:
200 g gemischte Beeren
Zubereitung:
Den Rahm mit dem Zucker in eine Pfanne geben. Den aufgeschlitzten Vanillestengel beigeben und aufkochen. Ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Die Gelatine ca. 5 Minuten im kalten Wasser einweichen, gut ausdrücken und in den gekochten Rahm einrühren. Den Vanillestengel entfernen. 4 Portionenförmchen mit kaltem Wasser ausspühlen und den Rahm in den Förmchen verteilen. Die Förmchen für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Für die Sauce die Himbeeren mit 30 g Zucker kochen. 1 Nelke und einige Pfefferminzblätter ergeben einen erfrischenden Geschmack. Die gekochten Himbeeren werden püriert und durch ein Sieb passiert. Ev. mit etwas Himbeergeist abschmecken.
Servieren:
Die Sauce auf einen flachen Teller nappieren. Die Förmchen mit einem Messer dem Rand entlang von der Form lösen, kurz in heisses Wasser tunken und auf einen flachen Teller stürzen. Die Sauce auftragen und die gemischten Beeren locker über die Sauce streuen. Eventuell ein wenig Staubzucker über die Beeren stauben.
Sooo jetzt ist definitiv Schluss
…so ich vorläufig zum letzten Mal. Lieber Simu, zu deinem Rezept würde ich eher ein feines Risotto mit frischen Steinpilzen vorstellen. Und als Weinvorschlag einen “Gattlen Humagne rouge du Valais AOC Barrique” ….uns als Dessert ein liebevoll gemachtes Panna Cotta….
mmmmmmmhhh
….Sorry ich schon wieder….
aber bei Ihrem Text liebe Frau Mori ist mir etwas aufgefallen….. was soll das bedeuten:
hä….hhmmmm…grübel grübel… 
was um Himmels Willen steckt da dahinter? Wollen sie Sie in etwa nach Afrika abwerben? 
…oder tue ich mir da viel zu viel hinein interpretieren? 
“bekam ich die Einladung zum UNVERBINDLICHEN Treffen”???
Das Rezept finde ich wunderbar….und dazu eine Flasche Wein, tip top! Hoffentlich sind die Dinger nicht zu dünn, denn auch sonst haben die Chüngeli ja nicht allzu viel auf den Rippen
. Sehr aufpassen müsste man aber zusätzlich, dass die Pfötli nicht kaputt gehen oder beschädigt werden…. Sonst können sie niemanden mehr so richtig viel Glück bringen… 
Aus dem Fell könnte man zusätzlich einen wunderbaren Muff oder sogar einen Kragen nähen….. Sorry Frau Mori, das war jetzt schon ein bisschen fies, gell? 
Sorry Simu aber du bisch e Löu!!
Gäu??
Kaninchenfilets an Sherry-Morchelsauce
Für 4 Personen. Vor- und zubereiten: ca. 40 Min.
Zutaten:
20g getrocknete Morcheln
2dl Wasser
Öl zum Braten
8 Kaninchenfilets (je ca. 60g)
3/4 Teelöffel Salz
wenig Pfeffer aus der Mühle
1/2 Zwiebel, fein gehackt
1dl Sherry (z.B. Medium Dry)
1dl Rahm
3 Teelöffel braunes Maizena express
1/2 Teelöffel Salz
Pfeffer aus der Mühle
1. Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. 2. Morcheln im Wasser ca.15 Min. einweichen. Morcheln herausnehmen, abtropfen, halbieren, beiseite stellen. Morchelwasser durch einen Kaffeefilter absieben, beiseite stellen.3. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Filets rundum ca.4 Min. braten, herausnehmen, würzen, Filets warm stellen. 4. Hitze reduzieren, Bratfett mit Haushaltpapier auftupfen, evtl.wenig Öl beigeben.Zwiebel andämpfen,Morcheln beigeben, mitdämpfen. Sherry dazugiessen, bis auf die Hälfte einköcheln. Beiseite gestelltes Morchelwasser dazu giessen, aufkochen,Rahm beigeben, bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln. Maizena unter Rühren mit dem Schwingbesen beigeben, Sauce ca.1Min. kochen. Pfanne von der Platte nehmen.
Dazu passend Zucchettigemüse:
1 Esslöffel Butter
1/2 Zwiebel, fein gehackt
400g Zucchetti, längs halbiert, quer in ca. 2cm dicken Scheiben
1/2 Teelöffel Gewürzmischung
1/2 dl Gemüsebouillon
Salz, Pfeffer nach Bedarf
Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel andämpfen, Zucchetti beigeben, mitdämpfen.Gewürzzubereitungund Bouillon beigeben.Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca.10 Min.
weich köcheln, würzen.
Servieren: Zucchettigemüse auf den vorgewärmtenTellern anrichten. Etwas
Sauce daneben verteilen, Kaninchenfilets darauf anrichten.
Dazu passen: Nüdeli
En guete